毎年５月に開催される福津の鯛茶づけフェア（下記参照）では、福津市内の参加店が工夫を凝らした多彩な鯛茶づけが登場します。玄界灘の天然真鯛を使った鯛茶づけが通年で食べられるお店は↓をチェック！

つやざき漁港食堂　空と海　https://soraumi.club/
ギャラリー蔵　https://www.instagram.com/fukutsuya/
博多わび助　https://wabisuke-gp.com/

「筑前玄海イカ王国」フェア参加店から、「漁師・割烹　安徳丸」のイカとろろ丼。自前の船を持つ漁師家族の店ならではのイカの鮮度が自慢です。新鮮なイカにふわふわとろろをかけた見た目も華やかで、食感も楽しい逸品。

漁師・割烹 安徳丸
https://antokumaru.com/
0940-42-2335
福津市中央2-5-1
11：30～14:00（LO13：30）
17：30～23:00（LO22：30）
水曜日

漁港から届くその日の極上ネタで握るおまかせ１０貫。お店のカウンターは目の前が海。まさに福津ならではの海の幸を丸ごと味わう寿司屋から。

鮨屋台 海の彩
https://budounoki.co.jp/lp/umi-no-iro/
0940-43-6600
福津市西福間4-10-10
平日/11：30～15:00（LO14：30）、17：30～21:00（LO20：30）
土日祝/11：00～16:00（LO14：30）、17：00～21:00（LO20：00）
火曜日

ベテランパン職人が焼くイカ墨入りバンズにサンドされるのは、系列寿司店の和食職人が手がけたイカ真丈フライ。山芋が入った練り物ならではのむっちり食感が魅力。

ブリオッシュパン専門店 NicoBeach
https://budounoki.co.jp/lp/nico-beach/
0940-43-1414
福津市西福間4-10-10
11：00～17:00
休　火曜日

津屋崎漁港にある海鮮レストランならでは！旬のとれたて10種の魚介と温泉卵が光の道をイメージしています。料亭出身の熟練料理人の技をご堪能ください。

つやざき漁港食堂 空と海
https://soraumi.club/
0940-52-5001
福津市津屋崎４-４７-１８-２F
11：00～16:30（LO16：00）
月曜日のみ15：00迄（LO１４：30）
火曜日

10種類以上のスパイスと野菜を時間をかけて煮込んだ欧風カレーに、6種類の地元野菜を素揚げにし、彩り豊かにトッピング。野菜の甘味がダイレクトに伝わり、心も体も温まります。

華カリージンジャー
https://www.instagram.com/hana_curry_ginger/
0940-42-8528
福津市福間駅東1-2-15
11：00～15:30（LO14：30）
17：00～23:00（LO22：00）
休　水曜日

ジューシーな博多和牛100％のプレミアハンバーグと、野菜ソムリエのオーナーが選ぶ地元のこだわり野菜をマリアージュ。ハンバーグは全国品評会 2年連続金賞受賞の絶品ハンバーグで福津市のふるさと納税でも大人気商品です。

農園野菜と大地の恵み となりのグリル
https://tonari-grill.jp/
0940-72-4200
福津市花見が浜2-7-13
11：00～16:00（LO15：00）
17：00～21:00（LO20：30）
休　木曜日

福津市から福岡県内～全国へ！新鮮さが売りの生餃子だから焼いた後もジューシー１００％。勝負メシには大人気の黒豚餃子と、ぷりっぷり海老の食感が楽しい丸ごとえび餃子を選びました。九州各地のスーパーや福津市ふるさと納税でもお取り寄せできます。（冷凍・お持ち帰りのみ。）

ぎょうざの山八（本店：直売所）
https://www.yamahachi.net/
0940-35-8855
福津市中央4-19-15
10：00～19:00
休　無休（お正月を除く）

陽気なカナダ人、トラちゃんが作るフィッシュアンドチップスは、地元漁師から仕入れる玄界灘の天然鯛で作った極上の一
品。トラちゃんらしいカナディアンサイズにびっくり！ テイクアウトのみ

カナダキッチン
https://canada-kitchen.com/
0940-52-2080
福津市津屋崎5-22-3
水～金/11：00～14:00
土日祝/11：00～16:00
休　月・火曜日

みかんジャム入りのスイートチョコムース。鳥居と太陽をチョコで作り、光の道を金箔で表現。福津のスイーツフェアの定番人気商品。

パティスリー エトワール
https://www.instagram.com/patisserieetoiles/
0940-52-5292
福津市津屋崎3-11-17
10：00～18:00
休　火曜日

光の道に差し込む夕日のオレンジ色の太陽をイメージ。トロピカルフルーツのムースに真っ赤なブラッドオレンジゼリーが入っています。

パティスリー シトロン
https://www.patisserie-citron.jp/
0940-26-2902
福津市花見が丘1-1-39
10：00～18:00
休　火曜日

無農薬古代米の緑米(もち米)で作る黒ゴマの玄米おはぎ。おはぎの中は自家製こしあん。かぼちゃ餡と栗で光の道を表現。鳥
居は米粉のクッキーです。

なちゅらる まんぷくや
https://www.instagram.com/natural_manpukuya/
0940-55-5321
福津市中央6-10-1-１F
10：00～17:00
休　日・月・火曜日

フランスで修行したオーナーパティシエによる本格的カヌレ。さつまいも・オレンジ・マロン味。

パティスリー＆カフェ アンジュ
https://www.instagram.com/patisserie_cafe_anju/
0940-55-5885
福津市西福間5-33-4
11：00～18:00（土日祝は10:00～）
休　不定休

バウムクーヘン専門店の光の道シリーズは鮮やかなマンゴーイエローで夕陽をイメージ。ふんわりとマンゴーの香りが口いっぱいに広がります。

アラペイザンヌ 福津店
http://www.alapaysanne.com/fukutsu/
0940-62-5245
福津市勝浦4631-1
9：00～18:00
休　水、第2火曜日

福津産のはちみつと桃を使って光の道をイメージ。もっちりしたパンナコッタはなめらかなくちどけ。

お魚センター うみがめ
https://www.instagram.com/osakanasenta.umigame/
0940-52-1939
福津市津屋崎4-47-18
10：00～17:00
休　火曜日

秋の味覚「さつまいも」で作る自家製なめらかクリームとホイップにミニミニ大学芋をトッピングしたモンブランサンド。

OCEANS
https://www.instagram.com/oceans.2022/
070-2177-1228
福津市手光南1-6-5
10：00～16:00
休　月曜日(祝日の場合は営業)

光の道と福津の名物スポットかがみの海をたっぷりフルーツとお菓子の箱庭で表現。

創作旬彩 玄杏
https://www.instagram.com/fukutsu_genan/
0940-72-5595
福津市勝浦1645-3
11：00～17:00（LO16：00）
休　金・第2木曜日

福津名物の鯛を形どった福津の大人気商品。ベージュ色の中身は黒餡、ピンク色の中身は白餡がたっぷり入っています。

菓子舗 さゝ舟
（販売は津屋崎の直営店舗の他、福津市内の産直市場や観光案内所、お土産品店にて）

コーヒーマイスターであるオーナーが「海あり山あり、穏やかな気候の住みやすい街」福津市をイメージしたブレンド。ビターな風味、酸味と甘さのバランスが良いまろやかなコーヒーです。

Withcoffee
https://withcoffee.jp/
《主な販売所》Withcoffee店内や津屋崎千軒なごみ等
※コーヒー豆の販売はWithcoffeeへ

光の道をオレンジジュース、福津の夕暮れをピーチティーで表現したさわやかなドリンク。

津屋崎千軒 なごみ
https://tsuyazaki-nagomi.com/
《主な販売所》　津屋崎千軒なごみ

ガーデンアルテのエディブルフラワーで作ったフラワーハーブティー（無農薬有機栽培）。バタフライピーは福津の海、カレンデュラは福津の夕陽をイメージ。レモンを絞ると、たそがれ色に変化します。

ガーデンアルテ
https://arte-flower.com/
《主な販売所》
ガーデンアルテ、津屋崎千軒なごみ
※いずれもハーブティー（袋）の販売のみ

3月に華麗に咲く花「あんず」は福津の市花。6月に収穫する実のシロップ漬けとヨーグルトでスムージーに。

あんずの里市
http://www.anzu-sato.jp/
《主な販売所》　あんずの里市

福津産のあまおういちごの手作りジャムに濃厚な牛乳と練乳でほんのり甘さを加えた幸せドリンク。

津屋崎千軒 なごみ
https://tsuyazaki-nagomi.com/
《主な販売所》　津屋崎千軒なごみ

福津産あんずの実を使った、のどごしさわやかなサイダー。

あんずの里市
http://www.anzu-sato.jp/
《主な販売所》　福津市内産直市場等

光の道が隠されたトリッキーな瓶の中はジンジャー味のさわやかドリンク。

ふくつ観光協会
https://fukutsukankou.com/
《主な販売所》
福津市内観光案内所やふくつ本舗、産直市場等